Team cooking-Valladolid. Sibaritas Klub.
Team Cooking. Actividades para grupos.
El Team Cooking es una experiencia ideal para cohesionar equipos. Celebración o actividad en el marco de un congreso o reunión comercial. Durante la actividad, el equipo disfrutará en la cocina, recreando situaciones propias del negocio, desarrollando diferentes roles, siguiendo estrategias y consiguiendo objetivos.
La metodología que empleamos en Sibaritas Klub durante el desarrollo de esta actividad, para conseguir buenos resultados, simula normalmente el funcionamiento de un restaurante. En formato concurso, desde la compra o selección de ingredientes, pasando por el diseño de un menú o la elaboración de las recetas, a la presentación final de las mismas.
Dividiremos a los participantes en equipos. Cada equipo deberá nombrar un capitán del mismo que será el encargado de trasmitir las decisiones que se tomen en consenso.
Comenzaremos con un juego de preguntas de conocimiento general. Con cada respuesta acertada se obtendrá un vale que permitirá obtener mejores ingredientes y utensilios a la hora de desarrollar la actividad.
A la hora de la verdad, cada equipo desarrollará las recetas y las presentará ante el jurado. Dispondrán de un tiempo limitado para la elaboración de las mismas.
Fase Final:
Cada capitán del equipo deberá presentar ante el jurado las dos elaboraciones realizadas, argumentando el motivo que les ha llevado al desarrollo del mismo.
El jurado seguirá los siguientes criterios para decidir el ganador:
1.Presentación.
2.Sabores.
3.Complejidad de la receta.
4.Desarrollo de la actividad (higiene, limpieza, uso de utensilios, participación de todos los miembros)
5.Argumentación
Los jueces deliberarán y declararán ganador al equipo que mejor lo haya realizado.
Los capitanes de los equipos deberán sacar los cuchillos para conocer el ganador de la prueba.
Se trata de una actividad que podemos desarrollar en nuestras instalaciones o en las propias instalaciones de las empresas.
Para más información, ponte en contacto con nosotros info@sibaritasklub.com
- Publicado en blog, Talleres SK
Curso de cocina para adultos. Una experiencia única.
Curso de cocina para adultos.
Sibaritas Klub es mucho que un Restaurante, es un espacio ideal para cocinar y disfrutar.
“La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.” Ferran Adrià
Nuestros talleres de cocina sobre diferentes temáticas y con diferentes formatos, se convierten en una experiencia gastronómica que no olvidarás fácilmente. Recorreremos desde las técnicas más sencillas y tradicionales hasta las últimas tendencias de cocina. Descubre el Chef que llevas dentro.
Cumpleaños, reuniones familiares, un encuentro con los amigos de toda la vida, reuniones en el marco de un congreso son algunos de los motivos que te pueden llevar a elegir una actividad tan llamativa y atractiva, como son los cursos de cocina donde todo sucederá alrededor de los fogones.
Al finalizar el taller, nos sentaremos a la mesa para disfrutar del trabajo bien hecho. Y si lo que quieres, es que exista competición pregunta por nuestros talleres formato concurso… altamente adictivos.
Sibaritas Klub, nunca pierdas la pasión y sé un poco canalla.
- Publicado en blog, Talleres SK